紅燒排骨

調味料的比例:
一醋二糖三酒四醬油五水

作法:
1.熱鍋下油,待油熱後轉中火
2.排骨下鍋煎至表面有點金黃
3.一二三四五調味料混和均勻倒入鍋中
4.調味料稍滾,上鍋蓋悶約5分鐘
5.開鍋蓋,將火力調為中大火,讓調味料收乾即可

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