薇琪日記

【食材】 雞柳200克、蔥1/2支、紅辣椒1支、蘿蔔乾30克、蒜茸花生10克、香油1大匙、胡椒粉1小匙、素蠔油1大匙、鹽1大匙、辣椒粉1小匙 【做法】 1、先將雞柳肉切小丁，加入香油、胡椒粉，水，抓馬備用。 2、蘿蔔乾以溫水泡10-15分鐘，備用。 3、鍋中入油炒香雞丁、蘿蔔乾，淋上素蠔油炒至收汁， 再加上蔥段、辣椒末後拌勻起鍋，最後灑上花生即可。

【血型VS疾病】 ☆.A型的人：平時不易生病，但與肉瘤、食道癌、胃癌、舌癌等有緣。尤其是胃癌，多見於A型的人。國內統計，胃癌患者比其他血型的人高25%，且病變多發生在胃竇部。因此，有必要提醒A型的人如有胃部不適，或已診斷有病，尤其是萎縮性胃炎，應儘早根治。 ☆.B型的人：易患結核病，較少患B型肝炎，即使不幸傳染上，病情也較輕。但B型的人，患乳腺癌、白血病、口腔癌的比例要高於其他血型的人。此外，B型的人還容易患齲齒。 ☆.AB型的人：較易患精神分裂症，患病率比其他血型的人高3倍多。精神分裂症有明顯的遺傳傾向。在缺血性心臟病中，AB型患者也較多。但AB型血的人患結核病、妊娠貧血的比例，比其他血型的人要低。 ☆.O型的人：較易生病，但壽命較長。易神經過敏，常有腸、胃疾患。還有人認?，O型婦女妊娠中毒者較多，且與新生兒溶血病的關係密切，O型人易患胃潰瘍、十二指腸潰瘍。 【血型健康飲食建議表】 ☆.A型：避免食用奶製品和肉類～55％蔬菜、20％水果、20％五榖堅果、5％蛋與海鮮。 ☆.B型：不適合吃雞肉～55％蔬菜、10％水果、15％根莖類、10％堅果雜糧、10％蛋與羊奶。☆.AB型：盡量避免吃雞肉、牛肉～55％各式蔬果、5％水果、15％根莖類蔬菜、15％堅果雜糧、10％蛋與羊奶類。 ☆.O型：不建議長期吃素～75％蔬菜、10％水果、10％肉類/海鮮/羊奶、5％五榖堅果。 吳永志醫師提供【改善高血壓蔬果汁】﹝企業界名媛愛用) 材料：胡蘿蔔1條、大黃瓜1/2條、西洋芹3根、苜蓿芽少許、蕃茄2個、蘋果1/2個、奇異果2顆。配料：蒸餾水1杯、無糖豆漿1杯、蒜頭1小瓣、白芝麻2小匙、卵磷脂2小匙、亞麻子2小匙、纖維粉2湯匙。 作法： 1.胡蘿蔔、蕃茄切塊；大黃瓜和西洋芹不去皮切塊備用。 2.蘋果不去皮也不去心切塊；奇異果去皮切塊。 3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，放入除了卵磷脂、纖維粉外的所有材料，一同攪打成汁後，再加入卵磷脂，用低速攪打10秒即可，飲用前加入纖維粉混合食用。 建議：一天需喝六杯，二杯當早餐、午晚餐前一小時各喝一杯、下午再喝二杯。 【當季水果生菜沙拉】﹝吳醫師每日必用) 材料：胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、甜菜根絲、蕃茄切片或小顆蕃茄、少量的西洋芹切片、玉米粒、嫩菠菜葉、紫色包心菜絲、苜蓿芽或紅苜蓿芽、各種發芽豆類。 配料：1~2匙亞麻子粉、1~2大匙芝麻粉、1/4小

天然清潔劑自己做 1.茶葉渣：清潔裝過魚的碗盤 2.柑橘類果皮：去碗盤油污 3.白醋：浸泡可除黃垢4.鹽：清潔鍋子、去頑垢 常見重金屬中毒 ◎砷急性中毒症狀:噁心嘔吐、呼吸困難、休克、抽蓄 慢性中毒症狀:皮膚濕疹、貧血、 四肢壞死 ◎鎘急性中毒症狀:噁心嘔吐、腹痛、胸痛 、 發燒、呼吸困難 慢性中毒症狀:痛痛病、高血壓、腎病變 ◎汞急性中毒症狀:急性支氣管炎、肺炎、呼吸困難、意識混亂 慢性中毒症狀:失眠、記憶衰退、情緒不穩、食慾不振 ◎鉛急性中毒症狀:疲倦躁動、噁心嘔吐、腹痛、體重下降 慢性中毒症狀:精神智能障礙、神經行為異常、慢性腎衰竭 自製環保清潔劑 1.水管清潔劑(通樂)作法：一把小蘇打粉及半杯白醋(150c.c)倒入水管密封一分鐘 2.家具及地板亮光劑作法： ◎三等份的橄欖油加一等份白醋 ◎二等份的葡萄子油加一等份檸檬汁 3.多用途清潔劑 ◎酸性油垢：一茶匙小蘇打粉加檸檬皮 ◎鹼性污垢：一等份的水加一等份白醋 ◎洗碗時加入用過之茶葉渣、茶包或黃豆渣 ◎果汁機及玻璃瓶加入碎蛋殼 4.烤箱(油膩)清潔劑作法：烤盤內放入用過之檸檬片及水少許，啟動數分鐘 5.金屬清潔劑作法： 檸檬片加小蘇打少許鹽

材料：雞胸肉、茭白筍、木耳、薑絲、蔥絲 調味料：鹽1匙、雞精粉2匙、米酒1匙、白醋少許、香油少許 醃料：鹽少許、蛋白1粒、白胡椒粉少許、太白粉2匙、沙拉油1大匙 做法： 1.蛋白打至稍微起泡備用。 2.茭白筍去皮切絲備用。雞胸肉切絲備用。紅辣椒去籽切絲、木耳切絲備用、蔥、 薑切絲備用。3.取一水晶碗，下雞胸肉絲、打發蛋白、白胡椒粉、鹽、太白粉，攪拌數下後，拌入沙拉油後備用。 4.熱一油鍋至120度，下作法2以中火炸約三分鐘至熟，撈出瀝乾油備用。 5.同一鍋，下薑絲、蔥絲、辣椒絲炒香，下木耳絲和茭白筍絲拌炒後，再下作法3， 以鹽、雞精粉、米酒調味後，最後淋上白醋和香油即可起鍋

　　　　 員警到達現場前（關鍵時期） ( 一 ) 凡無人傷亡，且車輛尚能行駛之交通事故，應先標定車輛位置，儘速移置路旁，並報警處理，切勿動氣爭執或動粗，使單純民事案件衍生為刑事案件，徒增困擾。 ( 二 ) 若有人員傷亡車輛無法移置者，應保持現場，傷者送醫，並在兩端適當距離放置警告標誌，避免事故再次發生。 ( 三 ) 迅速通報警察單位處理，報警電話 110 ，屬自首之要件，可依法減刑 ; 傷者救援電話 119 。 ( 四 ) 確認事故當事人，避免對方頂替冒充、逃避責任。 ( 五 ) 送傷者就醫如無他車可用，需使用肇事車輛時，應先標記車輛位置，以免日後鑑定或司法程序時有所爭議。送傷者就醫後，必須將原車開回標記處。 ( 六 ) 最好隨車攜帶相機，將重要物證、現場狀況拍攝下來以備不時之需，特別是與肇事有關之違規停車、攤販與招牌。 ( 七 ) 尋求目擊證人 ( 附近商定、路過行人等 ) ，協助釐清案情。尤以號誌路口發生事故時之燈號常有爭議。 ( 八 ) 四十八小時內通報保險公司處理善後。 ( 九 ) 肇事逃逸加重民事、刑事責任，切不可以身試法。 事故鑑定處理中 (一) 配合處理程序，說明事故發生經過。 (二) 現場重要跡證 ( 煞車痕、碎片、落土等 ) 應請處理人員注意蒐證，包含現場圖、攝影、筆錄等均應註記。 (三) 肇事車輛如有 ABS 配備，應請處理人員註記，以供鑑定參考。 (四) 若當事人聞有酒氣，應請求處理人員作酒精濃度測定，並註明事故發生時間及檢測時間。 (五) 現場圖或筆錄內容經確認後再簽名捺印，如有遺漏應即說明補正。 (六) 若肇事責任待查，處理人員暫扣駕 ( 行 ) 照或車輛時，應掣給收據為憑。 鑑定處理後 (一) 民事賠償 : 1. 無人傷亡僅車輛毀損、財務損失屬民事案件，當事人自行協調理賠或委託保險公司辦理，若無法達成和解，逕向當地鄉鎮市調解委員會申請調解或地方法院民事庭訴請審理。 2. 民事案件「不告不理」，警察單位無權處理，不會主動通知催辦 ( 應自行依法辦理，勿等待警察單位通知 ) 。 3. 若因民事理賠需要，當事人 ( 含家屬 ) 或保險公司人員得至處理單位洽閱交通事故現場圖，其中現場圖得影印攜回，處理機關不得拒絕。另自八十六年四月一日起，並得向處理單位申請開具「道路交通事故證明書」。 4. 臨時收據換領代保管物件 ( 包括駕照、行

4/15晚間六點半左右,送了給孩子的晚餐, 心中想著該如何學著放下些什麼?學著放鬆情緒. 走在萬美街上首先看到警察轉了個大彎,準備抓紅燈又轉的違規事件, 反正我也過不了這個綠燈, 那麼就安安心心地走我的路囉! 就再等紅綠燈的時候,不經意地往右手邊方向看了一眼 也許是注意紅綠燈,也許是注意週遭環境, ㄟ.........那邊不是仍然禁止行人路過嗎? 13號1樓的孫家孩子只看對向有沒有車就走過人行道一半了, 說時遲那時快, 就有一輛摩托車騎了過來 趕快剎車 但是怎麼會有人在人行道上呢? 孫家小孩像馬戲團空中飛人一樣騰空後落地, 整個左邊臉都是血, 摔到地上又爬起來 ,還自己走回人行道, 對向車道一輛白色自用車急忙停下來,　以免撞到翻滾的孫家小孩 , 警察叫救護車快來, 我身為目擊證人留下姓名.地址及通訊電話以便交通員警查詢更詳細的細節. 多麼恐怖的畫面在腦海 , 右邊胸口不斷地感受到疼痛! 好痛唷.......... 一定要告訴哥哥.妹妹和4/18從日本回家的爸爸

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