薇琪日記

看了蕭亞軒的美麗的插曲的一系列MV之後 , 總會不由自主的流下眼淚窗外的天氣--像極了專二的我, 只想多和他相處多一分多一秒 但總是冷冷的他 永遠不太主動找我 似乎同學間謠傳之前的女友回來了..... 和他一起出車禍等等........................... 只要他說出口要找我我都不會不理他 他總不說清楚我們的關係 我總覺得第一次愛一個人覺得好痛苦

材料： 銀鱈400克 昆布30克 美白菇1包 薑1塊 調味料： 味霖1大匙 糖半大匙 醬油1大匙半 酒100cc 做法： 1. 先將鱈魚去骨切大塊，薑切絲，昆布放入水中泡軟後再撈起切絲，美白菇切去蒂頭後撕成小朵備用 2. 鍋中倒入1杯水、酒、味霖、醬油和糖煮滾後，放入銀鱈和薑絲以小火煮一下，翻面再加入昆布絲和美白菇，加入適量水，蓋上鍋蓋煮約2分鐘，將美白菇先盛入盤中，再煮約3分鐘後，將海帶盛入盤中，並擺入魚塊即完成今天的這一道薑味昆布銀鱈了 廚師叮嚀： ＊這是一道含有優質蛋白質和高纖維的無油煙料理，其中的海帶不僅可以預防便秘和文明病，還能促進新陳代謝、排除血液中的廢物和增強脂肪代謝機能

紙的製造 許多纖維成分透過紗網方框平平濾過,加上重重的壓力將水擠出後烘乾 妹妹有意義的一年級下學期戶外教學

仙草雞翅膀 材料：仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支 醃料：鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙 作法： (1)將仙草乾切段，用清水徹底洗淨後撈起，加入11杯的水一起放入內鍋中，放在爐火上加熱煮沸後，改中火再煮10分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後，將仙草枝過瀘掉，留下仙草汁(約10杯即可)備用。 (2)將雞翅膀洗淨後切成三段，用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中，並加入調味料，再放在爐火上加熱煮沸後，改中火煮5分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中再燜2小時，即可取出盛起食用。 備註： 作法的仙草汁加糖後就是仙草茶，加了吉利丁後就可以做凍仙草。 栗子蓮藕湯材料Ａ：蓮藕1又1/2斤、栗子20個 材料Ｂ：葡萄乾1/3杯 醃料： 糖1/3杯、水6～8杯 作法： (1)將蓮藕表面洗淨，皮用刀背刮去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。 (2)將材料Ａ與水一起放到內鍋，放到爐火上加熱至沸後，改中火煮15分鐘，加蓋後熄火，內鍋再放入燜燒鍋燜約3～4小時即可取出。 (3)取出後放入葡萄乾及糖，攪拌均勻使糖溶解後，即可盛起食用。 紅燒牛腩 材料：(1)牛腩或牛雜1斤(2)馬鈴薯1個、紅蘿蔔1個、蔥2支、辣椒2根、薑3片(3)水10杯調味料：醬油1/3杯、糖1/2大匙、香油1/2大匙 作法： 1.將牛腩洗淨切寸段，用熱水川燙去除血水後洗淨撈乾備用，將材料(2)去皮洗淨分別切好備用。2.將上述材料一起放入內鍋中，並加入調味料攪拌均勻，放上爐中加熱至沸騰後改中火，略煮15~20分後再加蓋熄火，放入保溫燜燒鍋中燜4小時，後即可取出盛入盤中食用。 油飯材料： (1)糯米3杯(2)香菇絲1/4杯、肉絲1/3杯、蝦米2大匙、薑末2大匙、水2/3杯調味料：(1)麻油2大匙、豬油2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙、 糖1/2大匙、米酒1/3杯、紫魚味精1/2大匙、醬油1/2大匙作法：1.將糯米洗淨瀝乾，加入材料(2)及水，並加入調味料(1)一起攪拌均勻放入內鍋。2.加熱至沸騰後改中火繼續煮沸10~15分鐘後加蓋後熄火，立即盛入保溫燜燒鍋中加蓋燜2~3小時後，打開取出油飯略再拌均即可盛起食用。 http://www.ytower.com.tw/prj/prj_86/tatung-3.htm 山藥牛楠湯 山藥半支(50 cm長)牛楠