發表文章

目前顯示的是 10月, 2007的文章

教你生活小秘方 /圓山大飯店首席大廚潘健文口述

 煮火鍋妙方 : 加一點點糖,火鍋更好吃! 吃火鍋前,先在鍋裡放一點點的砂糖(有冰糖更好等它溶化比較慢),肉片放進鍋裡,肉就會變得柔軟又鮮美! 奶油炒菜滋味好 : 這是跟鐵板燒師父偷偷學來的啦! 奶油炒高麗菜,尤其絕配!而且用奶油熱鍋,不論炒肉或煎魚也都比較不容易燒焦呢!   生薑是冷凍肉的救星 : 生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥,但沒想到用生薑? 蚇L雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇,連糖醋醬汁加薑末調和,都會特別酸甜特別香,生薑真是好用哇!所以,遵循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前,先用薑汁浸泡一段時間,相信會有驚喜! 怎麼知道蛋新鮮不新鮮 ? 吃火鍋時,蛋也是不可或缺的菜色之一喔!有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃,有人則偏好用生蛋調沙茶醬,讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法,先決條件都在一顆蛋上,如果蛋新鮮,吃起來當然就美味。 有二種簡易方式可以判別: 1.在超商買蛋時,先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物,突出物愈多表示它愈新鮮;反之,蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。 2. 買回家了,在吃火鍋前,可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的,那表示還很新鮮;傾斜在水中,那麼那顆蛋大概已經放了 3 ~5 天了;若蛋直立在水中,就可能放 10 天以上;若蛋浮在水面上,那麼就八成已經變質,當然就得換別顆蛋囉! 保持豆腐完整的小秘訣 : 嘿嘿!其實要豆腐不容易被煮破,只要在煮之前先把豆腐泡在鹽水裡30 分鐘,下鍋後就不容易破啦! 廚餘美白 : 問題:晚餐炸蝦,切了幾片小黃瓜當盤飾雕花,結果剩下一小段,不夠做一盤菜,要丟掉又浪費,怎麼辦? 妙計: 小黃瓜先放冰箱冷藏,臨睡前再取出切薄片,敷在臉上幾分鐘後拿下來,不用洗臉,等看到明 朝的太陽時,就會發現膚色白一些囉!  問題: 訂便當附贈養樂多,可是便當撐飽了肚子,養樂多卻喝不完,丟掉好可惜,又不想再喝了,怎麼辦? 妙計: 先把養樂多放進冰箱裡,睌上洗完臉後,將化粧棉泡在剩下的養樂多裡,把它當保濕美白面膜用,敷在需要美白去斑的地方,不無小補喔!   頭皮救星 ── 鮮奶 牛奶,或許妳知道它可以用來洗澡和敷臉,卻不知道用來洗頭髮,可以去頭皮屑,讓秀髮柔亮有光澤喔! 為什麼牛奶洗澡會使皮膚光滑有彈性? 那是因為牛奶有去除皮膚老化角質的功效

拒絕癌症上身

文明社會的生活緊張,生態環境嚴重污染,使得人人談癌色變。而罹患癌症的人口比例不斷攀升,意謂著每個人身體中都可能潛伏致癌因子,幸賴堅強的免疫力制伏著,但若沒有明確的防癌方向,難保癌細胞不會乘虛而入,一發不可收拾!故日常生活一定要小心謹慎,預防重於治療,落實於生活中的每一個細節。 (一)飲食守則 1.多吃十字花科蔬菜 十字花科蔬菜含有(Indoles)、酚類(Phenol)、萊服子素(Sulforaphane)、靛基質(Isothiocyanates)與有機硫化物(Dithiothiones)等有效抗癌物質,並且還富含維生素A、C及硒,具有明顯的抗癌效果。這類蔬菜包括花椰菜、青花菜、甘藍(高麗菜)、抱子甘藍、球莖甘藍(結頭菜)、羽衣甘藍、芥菜、蕪菁、白蘿蔔、結球白菜(包心菜)、小白菜、芥藍菜、榨菜、山葵、大頭菜(根用芥菜)、豆瓣菜(西洋菜)、薺菜等。 2.常吃黃豆與豆製品 黃豆除了含有豐富的維生素A、鈣質、磷質和鐵質外,更含多種抗癌成分,如蛋白阻化劑(Protease inhibitors)、黃酮衍生物(flavonoids)可抑制癌細胞生長,也含有Isoflavare與Genestein可以抗動情激素,預防女性癌症。另含脂醇類(Phtosterol)及皂角(Saponin)可抑制癌細胞分化,增強免疫系統,且對於食物中廣泛存在的硝酸鹽致癌物質具有抑制毒性的功效。 但豆製品常會添加防腐劑及漂白劑,最好到生機飲食店買豆腐皮,因為豆腐皮是豆製品中營養價值最高的,或者喝豆漿、吃水煮黃豆、毛豆或黃豆芽比較安全可靠。 3.三餐要吃粗纖維食物 粗纖維是指蔬菜、水果、含麩皮的穀物中不易被消化的部分,常吃粗纖維可以增加排便量、排除體內致癌物質、減少大腸內的有害細菌,並能吸收油脂、膽固醇與糖份,有助於控制血中的膽固醇與血糖值。這類食物包括全穀類的五穀雜糧、石花菜、羊栖菜、香菇、空心菜、竹荀、牛蒡、蒟蒻、地瓜、裙帶菜、海帶等。 4.常攝食維生素A、C、E與硒、鋅含量豐富的食物 (1)胡蘿蔔素是維生素A的前驅物質,胡蘿蔔、地瓜、南瓜、木瓜、甜瓜、金針菜、青椒、柑橘、花椰菜、蘆筍、蕃茄等食物含量豐富。常吃這類食物可以強化上皮細胞的功能,防止食道、胃、鼻咽、肺、皮膚等的上皮細胞癌發生。 (2)番石榴、柑橘、檸檬、

【宵夜】˙【吃辣】˙【味噌】

【宵夜】   常吃宵夜易患胃癌日本學者栗田英男教授經多年觀察研究發現,常吃宵夜易引發胃癌。他曾對30-40歲年齡層的人進行飲食狀況的調查,結果發現在胃癌患者中,晚餐時間無規律者佔38。4%,而同年齡層健康人中,晚餐時間不規律者比例較小。   為什麼常吃宵夜易引起胃癌呢?首先,胃黏膜上皮細胞的壽命很短,約2-3天就要更新再生一次。而這一再生修復過程,一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐,胃腸道得不到必要的休息,其黏膜的修復也就不可能順利地進行。其次,夜間睡眠時吃下的食物長時間停滯在胃中,可促進胃液的大量分泌,對胃黏膜造成刺激,久而久之,易導致胃黏膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱,如果食物中含有致癌物質,例如常吃一些油炸、燒烤、臘製食品,長時間滯留在胃中,更易對胃黏膜造成不良的影響,進而導致胃癌。常吃宵夜不僅易誘發胃癌,還容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病,所以,這是一種不良飲食習慣,應儘早克服。 【吃辣】   吃辣一族,對抗幅射最勇。喜歡吃辣的人,身體通常比較健康,這是因為辣辣的滋味,可以殺菌,讓身體不容易生病。然而,最新的研究卻發現,紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等等香辛料,還可以當作抗輻射的保護劑唷!   「農業及食品化學期刊」的最新研究報告指出,香辛料能夠保護細胞的DNA不受輻射線的破壞;尤其是對於迦瑪射線的傷害,香辛料的保護可說是最為徹底。 印度研究人員針對各種香辛料進行比較,以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防輻射的保護功效,結果發現,紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。   你也是吃辣一族嗎?腸胃不好的人,可千萬不要隨便吃辣了。少少的吃、慢慢的吃,讓身體慢慢習慣辣辣的味道,才能夠讓辣辣的感覺保護自己唷! 【味噌】   另外,電腦族要常喝味噌湯,或以味噌當沾料,有利輻射線殘留物的排出!味噌含有豐富的B12和某種特別旳酵素,能將身體內的放射線排出體,曾經接受化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用。提供給長期使用電腦的各位參考。

紅寶石之果-蔓越莓美膚抗老它最行!

有「小紅莓」之稱的蔓越莓,可說是女人的好朋友,不但鮮紅欲滴的外表討人喜歡,它那酸酸的刺激口感也令人口水直流,最值得一提的是,蔓越莓不但能防癌抗老化,更以預防尿道感染聞名,由於它對於人體健康的好處多多,且栽種條件有所限制,只有某些特定區域才能生長,因此產量有限,怪不得有人稱它為「北美的紅寶石」呢! 撰文/杜韻如 諮詢/臺安醫院預防醫學部營養師 劉怡里  蔓越莓是一種生長在矮藤上的小圓果實,顆顆鮮紅多汁,一個不小心就會被它的天然色素給染得紅通通。由於它只能夠種植在高酸性的沙土當中,而且喜歡寒冷的溼地氣候,因此目前只有在美國北部五大洲、加拿大、南美的智利等地才能生長,全世界的產區還不到4萬英畝,可說是相當珍貴的果實,也因此有著「北美紅寶石」的美稱。一顆小小紅苺果,富含大大營養源由於新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易,因此目前市面上較常見的蔓越莓產品,多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品為主,而它之所以能夠成為保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外,它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素,因此對於人體健康有著多方面的益處。 健康益處一:可預防婦女常見的泌尿道感染問題女性的尿道比男性來得短,因此較容易出現感染問題,而且一旦發生泌尿道感染疾病,即使治癒後也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化,讓泌尿道成為細菌不易生長的環境,並且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制,讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上,如此一來,即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌,還是會隨著尿液被排出體外。因此英國的研究人員建議,每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。 健康益處二:降低胃潰瘍及胃癌的發生率導致細菌性胃潰瘍的發生,絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的原因,當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時,就會對胃部造成傷害,引發細菌性胃潰瘍,因此若是經常食用蔓越莓,同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力,而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性,也不用擔心會有藥物副作用產生,因此就算天天食用也沒有關係。 健康益處三:減少心血管老化病變經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人,很容易讓心血管提早老化退休,產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病,因此醫生一直呼籲大家,應少吃這一類三高食物

中國時報 妨礙睡眠的食物少吃 張翠芬/台北報導

 不想「一肚子氣」或血壓上升干擾睡眠,飲食是關鍵,想要身心舒暢可不能隨意亂吃  你老是覺得睡得不好嗎?醫學研究發現,有些食物確實會干擾睡眠,例如容易產氣的食物,太辛辣太鹹的食物都會讓你睡不好,這些會妨礙睡眠的食物,還是少吃為妙!  台北醫學大學醫學系教授林松洲表示,人體內因為缺乏消化寡糖類及多醣類等碳水化合物的酵素,所以在攝食這一類食物後,在小腸中不被消化,到大腸中便被腸內細菌分解利用,然後產生大量氣體,導致腹部脹氣的不舒服感覺。  產氣食物 腹脹不適  這些可能導致腹部脹氣的「產氣食物」包括:豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇甜味劑的飲料及甜點等。  肚子脹滿了氣,令人不舒服,當然也睡不好。如果腹部脹氣常讓你在夜晚不能好好睡一覺,那少吃一些「產氣食物」也許會有幫助。  如避開「產氣食物」後仍經常有腹脹感覺,最好到胃腸科請醫師開立消除脹氣的藥物,以免長期妨礙睡眠。  吃辣吃鹹 難以入睡  另外,天冷時,三五好友喜歡一同享受好吃的麻辣火鍋,小心,那天晚上失眠的可能性很高。  林松洲說,睡前應避免食用辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,因為這些食物會造成某些人胃部有灼熱感,甚至導致消化不良,腹部不適的情況,並進一步干擾睡眠。  另外,高鹽分食物,也會使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,無法好好睡上一覺。如果本來就已有高血壓病史,進食高鹽分食物可能引發高血壓性頭痛及中風的危險,所以日常飲食應保持清淡,避免經常進食高鹽分食物,才是最健康的養生之道。  睡前喝酒 反而傷眠  值得一提的是,很多人習慣每晚靠喝酒來助眠,林松洲表示,沒錯!酒精會抑制中樞神經系統,讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期,常常,喝了酒隔天早上起來仍覺得很累,一副沒睡飽的樣子。  酒精是助眠還是傷眠?林松洲指出,有大量喝酒習慣的人,他們可能花很多時間躺在床上,但是睡眠品質卻很差。因為常在夜間醒來,睡眠斷斷續續,無法獲得充足休息。  而且若是長期喝酒助眠,不僅會傷眠,也絕對會傷肝;有長期喝酒助眠的朋友,應儘速戒酒,並定期檢查肝功能,以免因酒精的持久性傷害,導致肝功能惡化

鐵板紹子豆腐

材料: 絞肉2兩 雞蛋豆腐1盒 蔥1大匙 紅辣椒1根 金針菇半把 薑1大匙 蒜1大匙 蕃茄1個 花椒粒適量 調味料: 胡椒粉1/4小匙 糖半小匙 鹽1/3小匙 醬油膏1大匙 做法: 1. 蕃茄切細末,蒜切細末,蔥切細末,薑切細末,金針菇切細末,辣椒去籽後切細末備用 2. 花椒粒倒入冷油中,以小火加熱至略微變黑後,放入少許薑片和蔥段,繼加熱至飄出香味,再將油濾出成為花椒油備用 3. 豆腐切塊後,放入油鍋中炸至金黃,再起鍋盛在燒熱的鐵板上備用 4. 鍋中燒熱1小匙油,先放入絞肉煸炒,再放入薑末、蒜末、紅辣椒末和蕃茄末爆香後,加入金針菇末、胡椒粉、鹽、糖、醬油膏和少許水拌炒均勻 5. 接著撒上蔥末並淋上花椒油,再起鍋盛在炸豆腐上即可完成

台灣品牌競爭力

台灣風雲品牌.躍昇世界舞台   你對「華碩品質,堅若磐石。」、「指名聯強貨,維修有把握」、「科技享樂主義」這些朗朗上口的口號一定不陌生,當他們在大街小巷傳誦的同時,也正為所屬的企業與產品進行各種無形的品牌推廣。品牌不僅代表企業形象,優質品牌也為企業、產品與服務加分,當趨勢科技、宏□、華碩在為經營品牌而努力時,他們的產品也已悄悄站上國際舞台而大放異彩。   台灣自三年前開始推動國內的國際品牌價值調查,在經濟部國貿局與外貿協會大力推動下,品牌經營與推廣已引起企業界高度重視。今年,政大企管系教授洪順慶受外貿協會委託進行2005年台灣十大國際品牌調查,結果發現去年台灣十大國際品牌仍以科技產業居多,排名依序為趨勢科技、華碩電腦、宏□、明□電通、康師傅控股、正新橡膠、巨大機械、聯強國際、合勤科技與友訊科技等。   趨勢科技已連續三年盤據台灣十大國際品牌榜首,華碩電腦與宏□也穩坐二、三名不變,特別值得令人注意的是明□電通,三年前的明□電通僅位居十大國際品牌第七名,去年則躍居第四名,平均每年躍升一名,可見明□電通對品牌經營的重視與努力。這十大國際品牌是如何被創造出來的?當全球企業都在爭相站上世界舞台的同時,這些品牌所屬的企業又是如何開創這些競爭優勢?   就像穿Nike鞋子的人,早已將「Just Do It」這句slogan深深烙印腦中;華碩筆記型電腦的使用者,對「華碩品質,堅若磐石」也同樣深信不疑,這些現象都是品牌價值的展現。宏□集團創辦人施振榮透過企業經營經驗提出「微笑曲線」理論,強調產品的研究發展和品牌行銷、通路的利潤遠大於製造利潤。基於「微笑理論」的基本精神,宏□和明基也都致力於自創國際品牌而不遺餘力,並擁有極高的品牌價值。   專擅行銷企管的政大企管系教授洪順慶將透過本書,一步步為你揭開台灣十大國際品牌從代工走向自創品牌的真實全貌。本書從品牌價值談起,剖析品牌價值與品牌個性的意義,品牌識別與品牌形象有何不同?台灣多數企業目前仍以硬性品牌為主要訴求;以軟性品牌成功建立企業形象者又有哪些?什麼是硬性品牌,什麼又是軟性品牌?   企業如何透過塑造品牌個性,讓消費者產生品牌依戀,並養成強烈的品牌忠誠度,成為品牌的擁護者。書中佐以豐富的品牌塑造案例,與企業品牌策略的經營分析,試圖為台灣企業邁向品牌之路提供更多思考路徑,也協助台灣企業找到自己的品牌個性與機會。 作者簡介 洪順慶   

穿著 PRADA的惡魔

  安德莉亞是個來自小鎮的社會新鮮人。因緣際會下,她得到一個所有女孩夢寐以求的工作,成為Runway時尚雜誌知名編輯米蘭達.普瑞斯特的私人助理。   第一次見到新主管,安德莉亞著實大開眼界。她望見整間辦公室,充斥著滿坑滿谷的Prada, Armani, Versace 等知名品牌,這讓初出茅廬的她,深深地墜入時尚產業的炫麗世界。   在這個流行天堂,瘦骨如柴的男女,每天來來往往;高貴嬌氣的女人,穿著狹小到無法呼吸的新款服飾,俊逸的男人則穿上可清楚看見肋骨的貼身高領毛衣,外加緊身皮褲。在單純的安德莉亞眼中,這些行頭,正默默的替主人宣示;他們的終身職志,將是全然無悔的奉獻給流行時尚與健身房。然而,更令人驚訝的還在後頭;不管這些時尚貴族有多麼的驕傲跋扈,多麼的不可一世,她的上司米蘭達,總有辦法讓這些王子公主,乖乖俯首稱臣。就像個小朋友一樣,安安靜靜地,連大氣都不敢喘一下!!   《穿著Prada的惡魔》給眾多難搞的上司老闆,重新賦予一個幽默的新名詞『地獄來的老闆』安德莉亞用清新詼諧的幽默語調,言簡易駭的描述,充斥著八卦消息與鉤心鬥角的時尚圈,還有在華服美食的派對背後,不為人知的黑暗秘辛。   書中對米蘭達,這個苛刻浪費的特權人士,有著一針見血的描述;她斥資讓孩子們,坐著豪華的私人噴射機,到巴黎購買尚未上市的《哈利波特》。還有她包下法國不知名小鎮的古老商店,周圍的氛圍都要合她胃口,米蘭達爽快的使喚下人為她服務,還買了一大堆高級服飾。但是米蘭達對待員工的方式,可就不如花錢這麼爽快了!   安德莉亞與她工作,可真是個漫長而痛苦的實驗,她得時時刻刻忍受上司陰晴不定的古怪脾氣,不但對工作要戰戰兢兢,更得在三更半夜,接聽米蘭達一時興起,打來咆哮的電話。   唯一支持她忍受這些痛苦的,只有一個終極目標,如果她還想在時尚圈工作,她就得獲得米蘭達的推薦信,只要有了這封信,就如同皇帝御賜的聖物,她將可以選擇任何一家,她想去的知名雜誌社工作。為了美好的將來,也為了可以順利的往上爬。安德莉亞願意默默忍受一切的不公平與痛苦。然而到最後,安德莉亞意識到一個可怕的事;這個所有女孩夢寐以求的工作,不但讓她生不如死,失去自尊,還會一並出賣她的靈魂。   作者:Wisberger Wisberger於1999年畢業於康乃爾大學,目前居住在紐約。畢業後,她就像其他年輕新血一樣努力朝雜誌業發展,她投了履歷到V

蛤蜊燒雞

圖片
材料: 雞腿1支 蛤蜊500克 蒜頭4瓣 薑40克 辣椒2根 九層塔60克 調味料: 醬油膏2大匙 烏醋2大匙 酒2大匙 糖1大匙 香油1小匙 做法: 1. 蛤蜊放入水中浸泡吐砂,蒜頭切片,薑切片,辣椒切片,雞腿剁塊備用 2. 鍋中燒熱1大匙油,先放入雞肉炒至變色,再放入蒜頭、薑和辣椒爆香後,加入醬油膏、烏醋和糖,燒至雞肉7-8分熟 3. 接著放入蛤蜊以大火略微炒一下,再熗入酒煮至蛤蜊全開後,加入九層塔和香油翻拌均勻即可完成

近來怪夢連連

自從上回夢見老鼠咬我袖子後 接二連三又夢見小蛇及媽媽恨我的怪事 弄得我睡眠狀況並不如周邊神經病變藥劑該有的藥效

秋季清境之旅3-3

圖片
到清境沒去青青草原算什麼? 聽說格蘭先生回紐西蘭了,那麼只剩趕羊秀囉! 先不管時間上的問題先上山吧! 看看一路領先的我和哥哥向後面的人揮著手 還有不甘示弱的妹妹稱著傘也要跑步跟上我們 以及最後等得不耐煩的哥哥.妹妹及著要和爺爺撒嬌 終於上到山上看到一大片草原 山與山的交疊 想到人的心情雖然開闊了 卻也顯示出我們的渺小 看到山羊就一股腦的拿身邊的草餵牠們吃 看哥哥妹妹多忙呀 即使隔著網欄還是堅持要各留下一張紀念照 我也只好下場來個生態教學囉! 接下來倒是爸爸愛拍照囉

夢到小老鼠

已經分不清是前一晚還是今天凌晨 只記得夢到我不想要老鼠上身 卻偏偏有隻小小的黑色老書跑到我的袖子上 甩也甩不掉 之後就是大叫一場 還好老公在旁拍拍我 雖然他隔天早上什麼都忘了

宏碁施振榮的品牌經營學

影片標題:「女人我最大」超人氣秘訣

女人我最大」從電視、雜誌,到網路、實體界,常常節目裡的一句話,便掀起台灣美容保養市場的連鎖效應,也延伸許多美麗的商機。節目中的明星達人,跟著水漲船高,開始發展個人的品牌事業,「女人我最大」究竟有什麼秘訣?天下雜誌獨家直擊節目現場,深入剖析它的超人氣秘技。

奢華行銷瞄準亞洲消費者

影片大綱: 全球八百億美元的奢華消費,有一半來自亞洲。奢華品牌為何在亞洲如此流行?亞洲是否能發展出自己的奢華品牌?天下雜誌為您專訪《亞洲名牌聖教》作者羅哈.切哈(Radha Chadha),分析奢華品牌的文化與趨勢。 作者:羅哈‧切哈 / 保羅‧赫斯本 譯者:藍麗娟 分類:天下財經系列 出版社:天下雜誌 【簡介】 ※天下雜誌為您專訪《亞洲名牌聖教》作者羅哈.切哈(Radha Chadha),分析奢華品牌的文化與趨勢。「引人入勝,充滿洞見,富含第一手資料,是任何亟欲了解當代亞洲人的專書。」 ~麥爾斯‧楊(Miles Young),奧美集團亞太董事長 東京二十幾歲女性擁有LV包包的比率竟高達94%;香港居然擁有比巴黎、紐約還多的Gucci和愛馬仕分店;即便在印度,購買最熱門的名牌商品也需要等候三個月;更別提2014年將成為奢侈品產業第一大消費國的中國了!為什麼亞洲奢侈品消費竟佔全球總產值的一半以上?作者以故事般地的案例研究,深入剖析這股狂潮之謎。 *第一本探究「奢華爆炸」現象撼動亞洲的專書 *提出名牌發展模式:說明奢華名牌產業如何席捲日本、香港,並預測名牌產業在中國與印度將如何進展。 亞洲管理經典研究中心總顧問 洪明洲 東吳大學社會學系副教授、《風格社會》作者 劉維公 「流行前線」、「風格時代」節目主持人 孫正華 ~魅力推薦 亞洲名牌聖教是第一本專書,探究「奢華爆炸」現象如何撼動亞洲,不僅橫掃上流社會階級,連祕書小姐都要省吃儉用買下Burberry皮包。 奢華名牌聖教的影響力來勢洶洶,全球產值已高達800億美元。 為何這些名牌能不斷哄抬自身產品的崇高地位,同時又把大量商品賣給消費大眾?作者解開這個弔詭,破解了聖教的密碼。書中提出一個名牌發展模式,據此說明奢華名牌產業如何席捲已開發國家如日本、香港,並預測名牌產業在開發中國家如中國與印度將如何進展。運用這一套實證方法,你也能打造出引領風潮的品牌。 作者是業界的國際知名專家,寫作方式通俗易懂。他們和各國的奢華產業專家進行超過一百五十場訪談,在十個國家進行市場調查,更融合了本身在亞洲各國累積的多年經驗。本書帶你瀏覽各國的奢華品牌零售現象,從東京金碧輝煌的名牌旗艦店到首爾水洩不通的當地市集;不僅如此,還帶領讀者了解各國各階層的消費者族群之所以購買奢華品牌的內在動機。本書也顯示,整個亞洲當前的經濟與社會變遷,正在顛覆亞洲幾世紀以來

清境農場3-2(住宿環境.飲食介紹)

圖片
南投仁愛鄉清境農場香格里拉空中花園一泊二食專案 樓中樓下舖為兩張雙人床 上舖則為兩張單人床 預計六點鐘準時進餐 各自預定好我們的半自助晚餐 唯一不太滿意的是座位的安排 總覺得一家人的座位不應該接近廚房不應該接近大門 風好大唷 接下來看看我們點的各項主餐吧: 這是哥哥每次出外用餐必點的雞排 接下來是奶奶和妹妹的牛肋排 但是奶奶嫌牛肉太生了 重烤一下 希望不要件到血 結果~~~~~~是牛肉乾 爺爺則因為牙齒的關係點了到鱈魚排 我們還特意味爺爺檢查一下這可是真雪魚 不是那粗鱗油魚來魚目混珠的 接下來則是我的德國豬腳囉 烤的還算不錯 口味鹹淡亦可接受 那爸爸的哩?? 對啦! 是牛小排 除了這些以外其實還有麵包.小型沙拉吧.炒飯.熱湯 個是花草茶.咖啡.紅茶.及無線續杯的瓶裝可樂飲品