薇琪日記

減食飲食需知 1.盡可能採用無油或低油烹調:蒸/煮/烤/滷/燻/醃/凍/涼拌/燙/燉/涮/焗/泡. 2.避免勾芡或加麵糊做成濃湯狀. 3.煮湯採用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯. 4.湯面盡量不要加入太多料,尤其是排骨或其它肉類,以蔬菜湯為最佳,且同時可避免吃青菜過水的麻煩. 5.進食前先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過佳. 6.吃飯時準備1~2碗的熱開水,將過多的油瀝掉. 7.水果採新鮮的,避免醃漬,罐頭及果汁類. 8.餐食儘可能煮成湯類,可增加飽足感,並且減少油脂的攝取量. 9.水餃應將皮戳破讓湯汁流出後再吃. 10.調味料應採用天然來源,如: 蒜頭,辣椒,薑,蔥,五香,八角,工研醋,咖哩. *減重者"進補"(吃大餐時之應對之道) 吃桌 1.飲料: "登時走"的無糖烏龍茶/開水/礦泉水/健怡可樂/健怡雪碧/麥茶/加果寡糖的紅茶. 2.酒: 罐裝啤酒1/3罐,紹興酒小半杯. 3.冷盤: 海蜇皮,各種滷製品,涼拌製品,但不可用沾醬,蔬菜沙拉. 4.什錦羹: 將湯汁瀝乾後再用. 5.各式湯類: 撇開浮油,儘量少喝,且注意料之選用. 6.涼拌,滷漬: 去皮,去肥肉,且應多選擇有骨之部位. 7.油炸者: 絕對限制,當擋不住誘惑時,先去油炸表皮後,放於面紙上吸去油脂再食. 8.各式加碎肉製成之肉丸,獅子頭,蝦丸蜜汁火腿者儘量少吃. 9.油酥類點心,甜湯也不適用. 10.新鮮水果. 吃西餐..待續! 上腹突出型 食譜裡蔔湯和牛蒡要分開吃,假日前一天把湯煮好,假日當天醒來就開始喝,不吃其他食物.上腹突出型的人特別適合這道菜. 材料: 1.白蘿蔔(榨汁後每人每公斤體重所需量40毫升) 2.牛蒡(每人每公斤體重所需量20公克)作法:1.白蘿蔔不去皮洗淨,用鹽均勻搓揉,放置5分鐘後以清水洗淨,切塊.2.蘿蔔塊放入果汁機中不加水攪碎,去渣後的蘿蔔汁放入湯鍋備用. 3.牛蒡切片放入蘿蔔汁中,大火煮沸後以小火燉煮兩小時. 4.牛蒡撈起,待涼後分六份冷涷保存,蘿萄湯放入保溫容器.牛蒡的吃法是從喝湯的隔天開始食用,一天一份. 平時的保養工作☆正確的洗髮方法 1.清洗頭皮很重要:清水就可沖掉髮上的污垢，洗髮主要是清潔頭皮，一定要將洗髮精沖洗乾淨哦！用指腹按摩頭髮起泡後，用指腹按摩頭皮，別太用力，免得傷到頭皮，對新生頭髮也有不良影響。 2.潤絲精只