健康抗癌 吳永志

※養身飲品示範-
◎【示範飲品－1】－＜強身健體蔬果汁＞
材料：蔬菜－中型甜菜根1/2個、胡蘿蔔1條 水果－檸檬1/2個，中型蕃茄2個、草莓6粒、蘋果1/2個、鳯梨1/4個 配料－蒸餾水2又1/2杯、老薑5片、亞麻子1/2茶匙、海鹽1/4茶匙、白芝麻1大匙
作法：
1.所有食材洗淨；甜菜根去有泥土部分的皮後，切塊；胡蘿蔔、蕃茄、蘋果、鳯梨切塊
2.檸檬削去綠色表皮，保留白色纖維、果肉和籽
3.把水倒入蔬果機內，再放入所有蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用

◎【示範飲品－2】－＜防癌強身蔬果汁＞
材料：蔬菜－胡蘿蔔2條、玉米1/2根(黃、白皆可) 水果－蕃茄2個、蘋果1/2個、葡萄柚1/4個、柳橙1/2個、檸檬1個 配料－蒸餾水2又1/2杯、乾紫菜1/4片、白芝麻2小匙
作法：
1.所有食材洗淨；胡蘿蔔及蕃茄切塊；玉米先把玉米粒削下來；蘋果不去皮也不去心，切塊備用 2.葡萄柚、柳橙、檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉的部分，籽也要保留 3.把水倒入蔬果機內，並將所有蔬果連同配料一同放入攪打成汁，即可飲用

◎【示範飲品－3】－＜強化肝臟功能蔬果汁＞
材料：蔬菜－中型紅色甜菜根1個、苜蓿芽1/2杯、蘆筍3根、高麗菜葉數片 水果－梨子1/2個(綠色皮的梨子或青蘋果)、酪梨1/2個、檸檬1個 配料－蒸餾水2杯、老薑5片、迷迭香少許、枸杞3大匙、巴西利5小枝、香菜5~6小枝、卵磷脂2~3小匙
作法：
1.所有食材洗淨；甜菜根去皮切塊；蘆筍切段
2.梨子連皮切塊；酪梨去皮不去籽切塊；檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽備用 3.把水倒入蔬果機內，再放入所有材料(卵磷脂先不放)，一同攪打成汁，最後加入卵磷脂，用低速攪打10秒即成