4/16台北市立聯合醫院中醫師 李泓斌 美國自然醫學博士吳馮潤鈺 抗癌救命食物 來賓:美國自然醫學博士 吳永志

◎抗癌養生生理時鐘排泄時間
早上04：00-中午12：00
吸收營養時間中午12：00-晚上8：00
營養分配時間晚上8：00-早上04：00
◎抗癌好食材
1.大蒜
2.薑母
3.杏仁
4.蕃茄
5.胡蘿蔔
6.甜菜根
7.芹菜
8.草莓
9.枸杞
10.芝麻

四神湯藥材效用
1.茯苓：抗腫瘤2.山藥：抑制乳癌細胞3.芡實：益腎補脾、滋養強壯4.蓮子：可抑制鼻咽癌

◎防癌食物1.梨：生津、清熱、潤燥2.山楂：活血化瘀，抑制癌細胞3.大棗：含三萜類化合物，可抗癌4.香蕉：富含微量元素，能防癌5.百合：含秋水仙鹼，具抗腫瘤效果

◎防癌抗癌蔬果汁功效預防胃癌、喉癌、食道癌
材料1.紅色甜菜根半根、胡蘿蔔1條2.苜蓿芽1杯、豆芽菜半杯3.金針菇少許4.紅色包心菜1/8個5.檸檬1個、紅番茄2個6.紅色馬士丁葡萄10粒7.蒸餾水2杯8.老薑5片、堅果5粒9.亞麻子油2匙10.蜂花粉2匙、輔酶Q10 3粒11.九層塔8葉、巴西利5支

作法
1.所有食材洗淨，紅色甜菜根去皮，紅色包心菜切塊狀，不去心，胡蘿蔔切塊備用。
2.檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽，蕃茄切塊。
3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，再加蔬果及配料，一同攪打成汁，即可。

◎抗癌蔬果沙拉
材料1.蕃茄1個、紅蘿蔔1條2.甜菜根1個、苜蓿芽1把3.發芽的豆類、玉米粒4.嫩菠菜、西洋菜5.薑、蒜頭、九層塔6.香菜、薄荷葉7.葡萄、蘋果8.草莓、藍莓、枸杞9.亞麻子、南瓜子10.杏仁或核桃11.橄欖油2-3湯匙12.芝麻粉、亞麻子粉2小匙13.蜂花粉2小匙14.黑胡椒、海鹽水1/4小匙15.檸檬2個擠汁