MIT紅不讓 台灣希望二○○八--中國時報 2007.09.10
曾幾何時，台灣從一個蕞爾小島，搖身一變成為全球經濟奇蹟；又曾幾何時，台灣也從亞洲四小龍之首，淪為四龍之末。走過日據、美援時代，歷經國民政府來台、政黨輪替，更面臨ＷＴＯ衝擊，國外品牌紛紛來台叩關。儘管歲月如梭，人事更迭，但在你我的生活中，依然有許多老品牌，陪伴我們走過記憶中的黃金歲月。
這些老品牌不斷接受市場試煉的背後，有企業奮鬥重生的故事，也有品牌蒙塵再造的感動。這些成功破繭而出的老品牌，將再度在我們心中，留下全新的震撼。其中最能見證台灣經濟發展，與我們的生活緊密相連數十年的老品牌，非大同家電莫屬。
大同家電紅極一時
創設於民國七年的大同，最早以營建業起家，民國三十八年生產出第一台國人自製自創品牌的電扇後，同時開啟了大同與台灣的家電時代。那時大同一天只能生產三十台電扇，每台價值一兩黃金，民眾還得大排長龍搶購。
之後，大同電視機，更是台灣人民認識世界、與國際接軌的一扇窗。接著，在那個「來來來，來台大；去去去，去美國」，知識分子爭相出國深造的年代，一台大同電鍋，不知撫慰了多少海外留學生的思鄉情懷。這群留學生，很多在返鄉後，成了撐起台灣政治、經濟發展的中流砥柱。
如今的大同，不僅本業涵蓋家電、重電、電線電纜、三Ｃ等領域，生產線遍布大陸、越南、歐洲；轉投資更是遍地開花，已是跨足光電、能源、生技醫療、資產開發、物流及文化等事業的國際集團。
事實上，對任何一家想在市場上再度擦亮光芒的老品牌企業而言，重新尋找市場定位和產業落點，已是無法逃避的宿命。
黑松擊敗可口可樂
而這些老品牌的崛起與再生，背後都有一段鮮為人知的故事。風靡孩童五十九年的小美冰淇淋，曾一度因經營不善面臨法院拍賣的命運，最後是早年ＤＲＡＭ市場四大天王之一的曾士龍，把小美承接下來，繼續發揚光大；一度稱霸兒童零食的乖乖，最早卻是藥廠起家，還生產過知名的「胃芬達液」，結果乖乖大紅，反而把藥廠併掉；機械修理工人張文杞，開創出汽水王國；路邊擦鞋匠羅水木，竟然擦出阿瘦跨國皮鞋集團。
除了這些在地品牌外，不少當時跟隨國民政府來台的大陸人，也把家鄉的品牌帶到台灣來。像百年香水老牌明星花露水，原發明人是當年叱吒上海灘、瀟灑倜儻的名醫周邦俊，後來其女周文璣倉卒帶著配方逃到台灣重起爐灶，當年全盛時期，年銷四十萬瓶，年營業額高達七千萬元。又如廣東人劉來欽，用赤尾鯖全隻魚入料精製出了牛頭牌沙茶醬，而被封為「台灣沙茶醬之父」。
天下沒有一種商品能永遠流行，老品牌能愈老愈茁壯，關鍵就在於必須不斷跟著社會的新變遷，推出對的新商品。
以問世七十八年的黑松汽水為例，已經讓台灣人喝掉了二十七億瓶；黑松公司在黑松汽水最熱銷的年代，同時接著新研發的姊妹商品黑松沙士，雖然晚了二十五年，卻後來居上狂銷五十五億三千多萬罐。這二支長青商品空罐排起來，足可繞台灣一千三百圈。
進黑松二十年，是當年黑松第一批從外界引進作美術行銷設計的員工呂俊哲，有幸見證這個古老汽水品牌近二十年來的演進史。
從十多年前，呂俊哲主導以張雨生的「我的未來不是夢」當廣告歌，把黑松品牌成功年輕化，到現在，在台灣的碳酸飲料市場中，黑松沙士仍以二七％市占率，成功逼退全球飲料天王可口可樂的二三．五％。
呂俊哲認為，老品牌能從過去的掌聲中甦醒，多少必須感謝外敵環伺的壓力。尤其當年可口可樂來台，喊出「砍松行動」，就讓全黑松上下頓時充滿危機意識，反而凝聚出團結抗敵的士氣來。
綠油精的年輕革命
老品牌要能歷久彌新，除了要不斷研發新產品活化品牌生命力外，也要持續開發新市場，為品牌開活路。
一開始鎖定以少女為主客群的明星花露水，後來採取低毛利策略搶攻國軍福利社，結果阿兵哥竟成最大的購買主力；擴及軍人家庭，連軍公教福利中心也成為一大通路，一度占總銷量三分之一；現在更上架到量販店、超市。ＳＡＲＳ肆虐台灣之際，明星花露水的高消毒效果，在全台銷售一空。
當年盛極一時的綠油精，那首紅遍大街小巷的「綠油精、綠油精、爸爸愛用綠油精」廣告歌曲，後來竟成了國內第一件聲音商標，開啟國內商標權的新紀元。
潛藏在綠油精背後，是成立超過五十年的新萬仁化學製藥公司。新萬仁協理林柏樑，三十年來看著綠油精一路長大。
看著綠油精三十年的變化，林柏樑最大的感動，就是同仁平均年齡愈來愈老，但綠油精品牌卻愈來愈年輕。現在新萬仁的總機，待機時間放的是現代版的綠油精歌曲，這是二○○五年舉辦「一鳴驚人」綠油精廣告詞曲創作大賽冠軍版的旋律。
不僅飆歌、飆舞，也飆車，綠油精陸續舉辦「創意綠油精─精舞英雄熱舞大賽」，及贊助北高四百公里自行車極限挑戰活動等，讓品牌色彩更年輕鮮明。
義美、天仁創新經營
創設七十三年的義美，是早年台灣高級糕餅的代名詞，何以能源遠流長擴張成二千項商品的食品集團？在義美工作三十年、去年剛退休的顧問蔡寶來形容得好：「食品業是老實人的行業，老老實實、紮紮實實去做，消費者會知道，因為舌頭騙不了人。義美的煎餅、牛奶糖、夾心酥等，能一賣四、五十年，就是這個簡單卻又深遠的道理。」
而茶葉雖是最傳統古老的商品，不過天仁集團副總裁李勝治不服氣地說，「只有夕陽企業，沒有夕陽產業。」天仁的茶葉，一賣就賣四十八年，而且轉型成茶餐點後，單價更高、更熱賣。「喫茶趣」的牛肉麵，湯頭加了普洱茶，口感不油膩，一碗賣到二百八十元，是一般牛肉麵店的三倍，照樣暢銷。
另一個例子，是創設於一九○九年的丸莊醬油。這個台灣最古老的黑豆蔭油品牌，現在也成功外銷到日本、香港等地，成為台灣頂級醬油外銷的代名詞。
這些老品牌，絕大多數都已傳承由第二代、第三代經營，或甚至像丸莊醬油的第四代，董事長莊英堯的兒子莊偉中已加入經營團隊。這些新一代，大多擁有國內外顯赫的高學歷，也學有專精，相對具有國際觀與經營管理的現代知識，對於老品牌的市場擴張與再發揚光大，有著極關鍵的影響力。
老品牌永遠的新感動
如同作家吳念真所言，大同、小美、黑松、義美等這些老品牌，已不單單只是一種商品或一家公司的代名詞，而是所有參與這個成長過程的人，所共同擁有的記憶，代表台灣的成長歷史，與一份本土的感情。老品牌的魅力，也將隨著記憶，成為我們心中永遠的感動。
這些老品牌不斷接受市場試煉的背後，有企業奮鬥重生的故事，也有品牌蒙塵再造的感動。這些成功破繭而出的老品牌，將再度在我們心中，留下全新的震撼。其中最能見證台灣經濟發展，與我們的生活緊密相連數十年的老品牌，非大同家電莫屬。
大同家電紅極一時
創設於民國七年的大同，最早以營建業起家，民國三十八年生產出第一台國人自製自創品牌的電扇後，同時開啟了大同與台灣的家電時代。那時大同一天只能生產三十台電扇，每台價值一兩黃金，民眾還得大排長龍搶購。
之後，大同電視機，更是台灣人民認識世界、與國際接軌的一扇窗。接著，在那個「來來來，來台大；去去去，去美國」，知識分子爭相出國深造的年代，一台大同電鍋，不知撫慰了多少海外留學生的思鄉情懷。這群留學生，很多在返鄉後，成了撐起台灣政治、經濟發展的中流砥柱。
如今的大同，不僅本業涵蓋家電、重電、電線電纜、三Ｃ等領域，生產線遍布大陸、越南、歐洲；轉投資更是遍地開花，已是跨足光電、能源、生技醫療、資產開發、物流及文化等事業的國際集團。
事實上，對任何一家想在市場上再度擦亮光芒的老品牌企業而言，重新尋找市場定位和產業落點，已是無法逃避的宿命。
黑松擊敗可口可樂
而這些老品牌的崛起與再生，背後都有一段鮮為人知的故事。風靡孩童五十九年的小美冰淇淋，曾一度因經營不善面臨法院拍賣的命運，最後是早年ＤＲＡＭ市場四大天王之一的曾士龍，把小美承接下來，繼續發揚光大；一度稱霸兒童零食的乖乖，最早卻是藥廠起家，還生產過知名的「胃芬達液」，結果乖乖大紅，反而把藥廠併掉；機械修理工人張文杞，開創出汽水王國；路邊擦鞋匠羅水木，竟然擦出阿瘦跨國皮鞋集團。
除了這些在地品牌外，不少當時跟隨國民政府來台的大陸人，也把家鄉的品牌帶到台灣來。像百年香水老牌明星花露水，原發明人是當年叱吒上海灘、瀟灑倜儻的名醫周邦俊，後來其女周文璣倉卒帶著配方逃到台灣重起爐灶，當年全盛時期，年銷四十萬瓶，年營業額高達七千萬元。又如廣東人劉來欽，用赤尾鯖全隻魚入料精製出了牛頭牌沙茶醬，而被封為「台灣沙茶醬之父」。
天下沒有一種商品能永遠流行，老品牌能愈老愈茁壯，關鍵就在於必須不斷跟著社會的新變遷，推出對的新商品。
以問世七十八年的黑松汽水為例，已經讓台灣人喝掉了二十七億瓶；黑松公司在黑松汽水最熱銷的年代，同時接著新研發的姊妹商品黑松沙士，雖然晚了二十五年，卻後來居上狂銷五十五億三千多萬罐。這二支長青商品空罐排起來，足可繞台灣一千三百圈。
進黑松二十年，是當年黑松第一批從外界引進作美術行銷設計的員工呂俊哲，有幸見證這個古老汽水品牌近二十年來的演進史。
從十多年前，呂俊哲主導以張雨生的「我的未來不是夢」當廣告歌，把黑松品牌成功年輕化，到現在，在台灣的碳酸飲料市場中，黑松沙士仍以二七％市占率，成功逼退全球飲料天王可口可樂的二三．五％。
呂俊哲認為，老品牌能從過去的掌聲中甦醒，多少必須感謝外敵環伺的壓力。尤其當年可口可樂來台，喊出「砍松行動」，就讓全黑松上下頓時充滿危機意識，反而凝聚出團結抗敵的士氣來。
綠油精的年輕革命
老品牌要能歷久彌新，除了要不斷研發新產品活化品牌生命力外，也要持續開發新市場，為品牌開活路。
一開始鎖定以少女為主客群的明星花露水，後來採取低毛利策略搶攻國軍福利社，結果阿兵哥竟成最大的購買主力；擴及軍人家庭，連軍公教福利中心也成為一大通路，一度占總銷量三分之一；現在更上架到量販店、超市。ＳＡＲＳ肆虐台灣之際，明星花露水的高消毒效果，在全台銷售一空。
當年盛極一時的綠油精，那首紅遍大街小巷的「綠油精、綠油精、爸爸愛用綠油精」廣告歌曲，後來竟成了國內第一件聲音商標，開啟國內商標權的新紀元。
潛藏在綠油精背後，是成立超過五十年的新萬仁化學製藥公司。新萬仁協理林柏樑，三十年來看著綠油精一路長大。
看著綠油精三十年的變化，林柏樑最大的感動，就是同仁平均年齡愈來愈老，但綠油精品牌卻愈來愈年輕。現在新萬仁的總機，待機時間放的是現代版的綠油精歌曲，這是二○○五年舉辦「一鳴驚人」綠油精廣告詞曲創作大賽冠軍版的旋律。
不僅飆歌、飆舞，也飆車，綠油精陸續舉辦「創意綠油精─精舞英雄熱舞大賽」，及贊助北高四百公里自行車極限挑戰活動等，讓品牌色彩更年輕鮮明。
義美、天仁創新經營
創設七十三年的義美，是早年台灣高級糕餅的代名詞，何以能源遠流長擴張成二千項商品的食品集團？在義美工作三十年、去年剛退休的顧問蔡寶來形容得好：「食品業是老實人的行業，老老實實、紮紮實實去做，消費者會知道，因為舌頭騙不了人。義美的煎餅、牛奶糖、夾心酥等，能一賣四、五十年，就是這個簡單卻又深遠的道理。」
而茶葉雖是最傳統古老的商品，不過天仁集團副總裁李勝治不服氣地說，「只有夕陽企業，沒有夕陽產業。」天仁的茶葉，一賣就賣四十八年，而且轉型成茶餐點後，單價更高、更熱賣。「喫茶趣」的牛肉麵，湯頭加了普洱茶，口感不油膩，一碗賣到二百八十元，是一般牛肉麵店的三倍，照樣暢銷。
另一個例子，是創設於一九○九年的丸莊醬油。這個台灣最古老的黑豆蔭油品牌，現在也成功外銷到日本、香港等地，成為台灣頂級醬油外銷的代名詞。
這些老品牌，絕大多數都已傳承由第二代、第三代經營，或甚至像丸莊醬油的第四代，董事長莊英堯的兒子莊偉中已加入經營團隊。這些新一代，大多擁有國內外顯赫的高學歷，也學有專精，相對具有國際觀與經營管理的現代知識，對於老品牌的市場擴張與再發揚光大，有著極關鍵的影響力。
老品牌永遠的新感動
如同作家吳念真所言，大同、小美、黑松、義美等這些老品牌，已不單單只是一種商品或一家公司的代名詞，而是所有參與這個成長過程的人，所共同擁有的記憶，代表台灣的成長歷史，與一份本土的感情。老品牌的魅力，也將隨著記憶，成為我們心中永遠的感動。
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