豆腐蒸小排


材料:豬小排、凍豆腐
調味料:蔥末、薑末、糖、鹽、太白粉、醬油

做法:

將小排加上蔥末、薑末、糖、鹽、太白粉、醬油,一起醃約60分鐘
將豆腐切成小塊狀,放在內鍋最底層,再放入醃製好的小排,

電鍋外鍋加兩杯水,蒸至開關跳起再悶一下再吃即可。

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